יקב פלטר נוסד בשנת 2001 על ידי טל פלטר שהשתלם באוסטרליה, אליו חבר אחיו ניר. הוא הוקם  באזור המרכז  ובשנת 2005 עבר לקיבוץ עין זיוון בגולן, בבציר 2002 שווקו 4,000 בקבוקים. הבציר של שנת 2009 הפיק כ-80,000 בקבוקים. כיום היקב מייצר מעל ל 100 אלף בקבוקים בשנה. היקב מייצר שתי סדרות יינות: T-Selection ופלטר. מ-2008 נוספה סדרת הדגל “T”.

טלפון: 054-2486663
מייל: winery@pelterwinery.co.il
אתר אינטרנט: pelter.co.il