מידע נוסף
| אזור גאוגרפי | |
|---|---|
| כשר | |
| מרכז מבקרים |
מידע נוסף
| אזור גאוגרפי | |
|---|---|
| כשר | |
| מרכז מבקרים |
יקב סריג
משק סריג במושב מרחביה אשר שורשיו נטועים אי שם בתחילת המאה הקודמת, (1921), עסק לאורך השנים בענפי חקלאות שונים ומגוונים, בדור הרביעי הוקם במשק “יקב סריג” המהווה המשך טבעי לפעילות החקלאית בתחום הכרם. בשנת 1995, במיזם משותף עם יקבי רמת הגולן התחלנו ביבוא, אקלום ויצור חומר ריבוי לגפן, תחום הפועל כיום באופן עצמאי ומספק חומר גלם איכותי למשתלות הגפן.
לגידול חומר הריבוי נבחרו זנים (וכנות) נקיים מוירוסים שהובאו מצרפת, איטליה, ספרד, פורטוגל וארה”ב, חלקם ייחודיים ובלעדיים למשק סריג. כיום נטועים בחלקת האם עשרות זני ענבי יין וענבי מאכל ייחודיים רבים. הכרם המסחרי הראשון במרחביה, 25 דונם מזן Syrah 747 (קלון צרפתי), נבצר לראשונה בשנת 2003 ומספק ענבים בין היתר ליין “שיראז רזרב” של יקב רקנאטי. החלקות החדשות יותר כוללות כ-100 דונם מהזנים: גרנאש, מרסלן, מוסקט קנלי וטנאט.אמיר סריג, היינן, בוגר תואר ראשון בביוטכנולוגיה ותואר שני בייננות, עבד 4 שנים כעוזר יינן ביקב רקנאטי, וכ-7 שנים כיינן ומנהל ייצור ביקב תבור, משמש כיום כיינן ביקב המשפחתי.יקב סריג הוקם בשנת 2005 כיקב בוטיק משפחתי ומייצר כיום כ-3000 בקבוקי יין בשנה, מהזנים שיראז, גרנאש ומרסלן כאשר כל העבודה בכרם וביקב מתבצעת על ידי בני המשפחה. כלל היינות נעשים תוך התערבות מינימאלית בתהליך ולא עובר כל תהליכי סינון והצללה.
לגידול חומר הריבוי נבחרו זנים (וכנות) נקיים מוירוסים שהובאו מצרפת, איטליה, ספרד, פורטוגל וארה”ב, חלקם ייחודיים ובלעדיים למשק סריג. כיום נטועים בחלקת האם עשרות זני ענבי יין וענבי מאכל ייחודיים רבים. הכרם המסחרי הראשון במרחביה, 25 דונם מזן Syrah 747 (קלון צרפתי), נבצר לראשונה בשנת 2003 ומספק ענבים בין היתר ליין “שיראז רזרב” של יקב רקנאטי. החלקות החדשות יותר כוללות כ-100 דונם מהזנים: גרנאש, מרסלן, מוסקט קנלי וטנאט.אמיר סריג, היינן, בוגר תואר ראשון בביוטכנולוגיה ותואר שני בייננות, עבד 4 שנים כעוזר יינן ביקב רקנאטי, וכ-7 שנים כיינן ומנהל ייצור ביקב תבור, משמש כיום כיינן ביקב המשפחתי.יקב סריג הוקם בשנת 2005 כיקב בוטיק משפחתי ומייצר כיום כ-3000 בקבוקי יין בשנה, מהזנים שיראז, גרנאש ומרסלן כאשר כל העבודה בכרם וביקב מתבצעת על ידי בני המשפחה. כלל היינות נעשים תוך התערבות מינימאלית בתהליך ולא עובר כל תהליכי סינון והצללה.
טלפון: 050-5415554
מייל: 33sarig@gmail.com
אתר אינטרנט: www.sarig33.com
כתובת: הגפן, משק 33, מושב מרחביה
מייל: 33sarig@gmail.com
אתר אינטרנט: www.sarig33.com
כתובת: הגפן, משק 33, מושב מרחביה
ליאת ציוני מורד –
היינות כיפיים, לשתייה יומיומית ובמחיר יומיומי. אין חווית אירוח, הטעימות בעמידה, אבל בהחלט משיג את מטרתו לבאים לטעום ולרכוש 🙂