לה פורה בלאנש בתרגומו לעברית הוא ״היער הלבן״. האיזור שממנו הפיקו יין לפני 3500 שנה, מקבל ביטוי חדש ומחבר היסטוריה למציאות. יחד נחדש ימינו כקדם. בחוות “שדה כלב”, מגדלת משפחת לבני גפני יין מזנים איכותיים, קברנה סוביניון, שיראז ופינו נואר יחד עם שבעה זנים של מטעי דובדבנים, הענבים גדלים בשיטת הדלייה מיוחדת, תוך כדי מתן תשומת לב לטיפול בקרקע, לתאורה, אוורור ותנאי סביבה. היין מיוצר אך ורק מענבים שגדלו ב”שדה כלב”.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.