יקב אשקר הוא יקב בוטיק מוצלח מאד, שממוקם במרתף ביתם של ניעמי ואמירה אשקר, על גבעה ציורית מול מטעי הזיתים של כפר יאסיף. ניעמי נחשף לכל נושא היין דווקא במסגרת תפקידו בתחום ההייטק, באיזור עמק הסיליקון בנאפה ארצות הברית. לאחר שעבר סדנאות והשתלמויות בנושא, החליט לפתוח יקב פרטי לעצמו, לפי תפיסת ייצור “כמו פעם”, כמעט ללא התערבות. היקב מייצר 20,000 בקבוקים בשנה. אנשי היקב מאמינים שהשילוב בין ענבים איכותיים, סביבה עבודה נקיה, מורשת והקפדה על תהליכי הייצור, מעניקים אופי ייחודי ליינות היקב

טלפון: 04-9964966
מייל: ashkarwinery@gmail.com
אתר אינטרנט: www.ashkarwinery.com
כתובת: כפר יאסיף