אחת הוא לא יקב מסחרי, הוא תוצר של תשוקה, של אהבה ליצירה ושאיפה ליין מושלם שכמעט ואינו ניתן להגשמה ביקבים מסחריים ושאחרי שנים רבות בחרנו להקים יקב שחוזר למקורות התשוקה, יצירת יין איכותי ללא פשרות. התהליך אינו מושפע מדרישות שוק, תיזמון מכירות או הרצון להרוויח כמה שיותר אלא מונחה מהרצון להגיע לטוב ביותר שיש לענבים להציע ולא משנה כמה זמן יקח ומה ידרש בדרך.
יקב משפחתי, הילדים עובדים בבציר, במיון, בטיפול ובביקבוק ונהנים לראות את התוצר כעבור מספר עונות אבל יש לנו מנהיגה, אמא, שמובילה אותנו לאורך התהליך ביד רמה ובביטחון גמור ומצליחה פעם אחר פעם להפתיע עם טעמים חדשים, איזון ושלמות שנוצרו בידי אמנית טעמים.

טלפון: 054-5678600
מייל: nitzan@ahatwinery.com
אתר אינטרנט: www.ahatwinery.com
כתובת: קיבוץ גבע

יוצאים לטייל? היכנסו למפת היקבים שלנו.