קריניאן

גרף טעמים

מספרדית: Cariñena,  היין הגיע מאיזור ספרד וחלק מבלנד הריוחה אך מפורסם גם בצרפת ואיטליה. היין סובל מתדמית נחותה בשל יבולים בכמות גדולה  ואיכות נמוכה, אך גידול נכון ודילול יכולים ליצור גם איכות. בארץ הקרינאין הוא זן ותיק שננטע במאה ה-19 אך נוצר לרוב ליינות קידוש (לא תרם לתדמית הנמוכה גם ככה) בשל היכולת להוציא ממנו כמות יבול גדולה, בשנים האחרונות קיימים יקבים בארץ  שמצליחים ליצור יינות עשירים ואיכותים מענב זה. הקריניאן אוהב אקלים חם יחסית ועונת הבשלה ארוכה ועל כן הוא מאפיין בעיקר באזורים ים תיכוניים.

מתיקות
0%
גוף
0%
טאנינים
0%
חומציות
0%

ארומות נפוצות

שזיף ארומה יין
שזיף
פטל ארומה יין
פטל
טבק ארומת יין
טבק
חמוציות
חמוציות

התאמה לאוכל

קרינאין יתאים לתבשילי עופות (הודו/אווז/ברווז) מאכלים בתיבול קינמון, אניס, עשבי תיבול ורטבים על בסיס פירות או בשרים מעושנים.

עוד ענבים:

ענב קודם:

עמוד הדרכות:

ענבים הבא:

אהבתם?

שתפו עם חברים

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב email
Email
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp

Leave A Comment

לשתף

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק