פסטיבל יפן – קולינריה ואלכוהול יפני + כרטיס לסדנת איקבנה

שימו לב  – זהו כרטיס לפסטיבל בתוספת כרטיס לסדנת איקבנה.
הסדנא:
בואו להכיר את *איקבנה (Ikebana)* – אמנות סידור הפרחים היפנית, שבה פרחים, ענפים, חלל ואסתטיקה מתחברים ליצירה אחת מדויקת ומלאת שקט. במסגרת הפסטיבל מאיו זדוף, אמנית איקבנה ילידת אוסקה המתמחה בסגנון *Ohara-ryu, תעביר **סדנה מוקטנת וחווייתית* שתעניק הצצה לעקרונות הבסיס, לאסתטיקה היפנית ולדרך המיוחדת שבה היפנים מתבוננים בפרחים ובטבע. הסדנא מתקיימת בשעות 19:00, 20:00, 21:00.

הפסטיבל:
פסטיבל קולינרי־תרבותי המוקדש ליפן דרך אוכל, אלכוהול, חקלאות, חומרי גלם, מסורת ותרבות.ערב של טעימות, אוכל, משקאות, הרצאות, סדנאות, מוזיקה וקניות  עם הזדמנות להכיר את יפן בצורה עמוקה, מעניינת ונגישה, ולגלות גם את החיבורים וההבדלים בין התרבות הישראלית לתרבות היפנית, בשיתוף שגרירות יפן.

מה כולל הכרטיס ברכישה מוקדמת:
4+1 שוברים : 5 שוברים , בשווי 25 ₪ כל אחד.
כוס קריסטל במתנה!
כניסה להרצאות.

מה מחכה לכם בפסטיבל:
טעימות ומשקאות
טעימות סאקה, בירה, יין, קוקטליים, וויסקי וקוקטיילים מסורתיים לצד ם ומשקאות תה לא־אלכוהוליים.

אוכל יפני
דוכני אוכל מסורתי לאורך הערב כולל גם קינוחים יפנים.

חקלאות וחומרי גלם
הרצאות וסיפורים על גידול וואסאבי וגידול אורז בישראל, ועל החיבור שבין חקלאות, קיימות, תרבות וקולינריה.

הרצאות :
19:00 | אורז ורוח
מסע אל עולם האורז, הרוח והחיבור ביניהם –  בואו לפגוש את חלוצי גידול האורז בגולן.
19:45 | ווסבי בישראל
איך ישראל נכנסה לעולם הווסבי – ומה כבר קורה כאן.
20:30 | הפאנל המרכזי
שיחה פתוחה, מרתקת ומפתיעה עם האנשים שמובילים את התחום בהובלת צור לסטר והשתתפות: אדר ברדשבסקי (סומליה קבוצת R2M ) , ליז קוקין (סומליירית הלנה), צ'אקולי אסא איזקאיה (נציג שגרירות יפן), נאור לוי (יבואן הסאקה הראשון בישראל).
21:30 | מאצ'ה
מה הופך את המאצ'ה לכל כך מיוחדת, ואיך נכון לשתות אותה.
22:15 | טקס קאגמי ביראקי
מסיימים את הערב בטקס יפני מסורתי, חגיגי ומלא בסאקה.

סדנת איקבנה
היכרות עם איקבנה (Ikebana)  אמנות סידור הפרחים המסורתית של יפן, המתמקדת בקומפוזיציה, איזון, קווים, עונתיות והיחסים בין הפרחים, הענפים, הכלי והחלל. בנוסף תתקיים סדנת יצירת נרות. 

מתחם סופר וקניות יפני
הזדמנות לקחת חלק מהחוויה היפנית הביתה לקראת החג, עם מוצרים וחומרי גלם לבישול יפני, קרמיקה, מוצרי אנימה, ירקות, מוצרים טריים, עלי וואסאבי טריים ומוצרים נוספים לבישול ולאירוח.

מתחם תיירות ליפן
אפשרות להתייעץ על טיול ליפן עם אחת החברות המובילות בארץ בתחום התיירות ליפן.

מוזיקה לאורך הערב
DJ ומוזיקה לאורך הפסטיבל.

סיום חגיגי
בשעה 22:15 תתקיים הרמת כוסית חגיגית וטקס קאגאמי ביראקי.

ניתן לרכוש במקום כרטיס (כולל 4 טעימות).