אולי השם גאמאי לא מצלצל מוכר לכל חובבי היין המתחילים אבל מדובר בענב מאוד מוכר שאחראי על יין הבוז'ולה. מדובר בענב כהה מאוד על גבול הסגול שיוצר יינות קלילים ופירותים עם ארומות חזקות וגוף קל וטאנינים מעטים אלו יינות לשתיה באותה עונה אך לעתים בייצור נכון ניתן אף ליישן אותם. ליין יש זכר עוד מהמאה ה-15, באיזור צרפת (אומרים שהגיע מגרמניה לעמק הלואר ומשם התפרסם בצרפת).  הגמאמי פחות הצליח מחוץ לצרפת.