
גרף טעמים

מצרפתית: Cabernet Franc, הענב מגיע מאיזור הלואר בצרפת,קברנה פרנק הוא האבא הגאה והמוכר של של קברנה סובניון, אבל הידעתם שהוא גם קשור למרלו? בכל אופן שני הילדים הללו עקפו אותו בכמות הצריכה העולמית. נפוץ מאוד בבלנדים שתפקידו לתת גוף למרלו וגם מרכך את הקברנה סובניון (השילוש האהוב בבלנד ונפוץ בבורדו), אך לאחרונה גם ניתן לראות יין זני, בארה”ב וקנדה אף עושים ממנו יין קרח. הזן פורח טוב יותר באקלים קריר ומקבל ארומות עשבוניות, ופטל אך ניתן גם לגדל באקלים חם ולקבל ארומות של תות,ורדים ודובדבן, בכל אופן יהיה ניתן לחוש בארומות הטבק סיגליות, פלפל ירוק ואדמה. קברנה פרנק יכול להסתגל למגוון רחב של סוגי אדמות כרמים, אך נראה שהוא משגשג בקרקעות חול, ומייצר שם יינות כבדים ומלאים יותר.
מתיקות
0%
גוף
0%
טאנינים
0%
חמיצות
0%