פינוטאז'

גרף טעמים

יין אדום שמגיע מדרום אפריקה, מדובר בזן חדש מאוד שנוצר בשנת 1925, והוא הכלאה בין בפינו נואר לסינסו. הענב בצבע כהה ובעל פוטנציאל כביר. הזן ידע ירידות ועליות בתדמית ובביקורות  אך בשנות ה-90  שיפר את מעמדו וזכה בתחרות בינלאומיות, אך עדין נפוץ בעיקר בדרום אפריקה. היין נועז ועמוק, הרבה יותר משני אבותיו, בעל סיומת ארוכה עם ארומה ייחודית של  תבלינים/עשן/מדורה.

מתיקות
0%
גוף
0%
טאנינים
0%
חומציות
0%

ארומות נפוצות

דובדבן ארומה יין
דובדבן
עשן ארומה יין
עשן
פטל שחור ארומה יין
פטל שחור
שזיף ארומה יין
שזיף

התאמה לאוכל

פינוטאז’ שעשוי כגוף קל יתאים לתבשילי קארי,אך אם הוא גוף מלא הוא יתאים  לבשר , צלעות ברוטב ברביקיו. העדיפו להיפגש באמצע בשרים וירקות קלויים ברוטב של טארקי/רוטב שזיפים. 

עוד ענבים:

אהבתם?

שתפו עם חברים

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב email
Email
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp

לשתף

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק