פטי ורדו

גרף טעמים

מצרפתית Petit verdot, יין מאיזור בורדו, פירוש השם מתרגום מצרפתית הוא ירוק קטן והסיבה כנראה בשל הקושי להגיע להבשלה. בשל קליפתו היין בעל צבע אטום כמעט בצבע סגול וזהו אחד מסממני ההיכר של היין. נדיר לראות את הענב כזני , לרוב יהיה כחלק מבלנד שמוסיף לו צבע, טאנינים  וגוף. הענב ותיק מאוד אך תפס תאוצה רק כאשר התחילו לגדל אותו במדינות חמות בו הוא מצליח להגיע להבשלה ולפתח טעמים פירותים ופרחוניים  בניגוד  לארומות העשבוניות באקלים קר, וכך נהפך ליין זני במדינות חמות ופרץ בזכותן, כיום ניתן לראות את היין כזני בעולם החדש.

מתיקות
0%
גוף
0%
טאנינים
0%
חמיצות
0%

ארומות נפוצות

דובדבן ארומה יין
דובדבן
שזיף ארומה יין
שזיף
לילך ארומה יין
לילך
סיגלית ארומה יין
סיגלית

התאמה לאוכל

בשל הגוף המלא והסיומת  הקצרה  יתאים בשרים צלוים עם תיבול משמעותי, ואף מעט חריף.

עוד ענבים:

אהבתם?

שתפו עם חברים

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב email
Email
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp

לשתף

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק