גרנאש

גרף טעמים

גרנאש מייצר יינות אדומים עשירים ומתובלים, אך ניתן להכין גם רוזה עמוק  וכהה יחסית. פופולרי מאוד בצרפת אך המקור של הענב הוא בספרד שם מכונה גרנאצ’ה. בצרפת עושים איתו יינות יוקרה ובקליפורניה נותנים לו מקום של כבוד אחרי הקברנה סובניון. כאשר הענב גדל ביבשת מקורו (אירופה) הוא מקבל ארומות של צמחים ואורגנו אך שהוא גדל בקליפורניה או במדינות חמות אחרות הוא מקבל ניחוחות של הדרים. הוא שותף טוב בבלנדים ונמצא בבלנד GSM לעתים עושים ממנו יין זני אדום, אך כרוזה זני הוא מאוד נפוץ.

ארומות נפוצות

אדמה ארומה יין
אדמה
עור ארומת יין
עור
שזיף ארומה יין
שזיף
תות ארומה יין
תות

התאמה לאוכל

היין מתאים לנזידים כבדים עם בשר ו/או ירקות  שורש, ניתן להתאים לגבינות שמנות גם.

עוד ענבים:

אהבתם?

שתפו עם חברים

Facebook
Email
WhatsApp

לשתף

לגלות עוד מהאתר MyYain

כדי להמשיך לקרוא ולקבל גישה לארכיון המלא יש להירשם עכשיו.

להמשיך לקרוא