גאמאי

גרף טעמים

אולי השם גאמאי לא מצלצל מוכר לכל חובבי היין המתחילים אבל מדובר בענב מאוד מוכר שאחראי על יין הבוז’ולה. מדובר בענב כהה מאוד על גבול הסגול שיוצר יינות קלילים ופירותים עם ארומות חזקות וגוף קל וטאנינים מעטים אלו יינות לשתיה באותה עונה אך לעתים בייצור נכון ניתן אף ליישן אותם. ליין יש זכר עוד מהמאה ה-15, באיזור צרפת (אומרים שהגיע מגרמניה לעמק הלואר ומשם התפרסם בצרפת).  הגמאמי פחות הצליח מחוץ לצרפת.

מתיקות
0%
גוף
0%
טאנינים
0%
חומציות
0%

ארומות נפוצות

רימון ארומה יין
ברברה
בננה
פטל ארומה יין
פטל
סיגלית ארומה יין
סיגליות

התאמה לאוכל

בשל היותו יין אדום וקליל הוא מתאים למאכלים קלים מאוד  כמו דג. החמיצות הגבוהה והטאנינים הנמוכים יכולים לגרום לו להתאים למגוון רטבים חמוצים או מתוקים.

עוד ענבים:

אהבתם?

שתפו עם חברים

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב email
Email
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp

לשתף

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק