הענבים הגיעו מכורם בדרום הר חברון, הם התחילו לתסוס במכלי נירוסטה וסיימו בחביות עץ אלון צרפתי ישנות. היין עבר יישון על משקעיו במשך שנה.  ליין טעמים של תפוח ירוק ולמון-גראס. הארומות נפתחות לאט אבל  הרעננות ומינרליות ניתנות לגילוי מהר.

דרך היין – 110 שקל.
שר המשקאות – 135 שקל.