פסגות שרדונה הופק מענבי שרדונה שנבצרו מכרמים הממוקמים צפונית לירושלים על אדמת גיר רכה. היין תסס בחביות עץ צרפתיות חדשות ועל כן הינו מרוכז ובעל מבנה חומצי. היין ארומטי עשיר ומלא ובעל רמות אלכוהול מאוזנות ולכן יתלווה למגוון מאכלים.היין יושן במשך 4 חודשים בחביות עץ צרפתיות חדשות. היין בעל מבנה מינראלי נוכח, אלכוהול מאוזן וחומציות מרעננת. הבציר המוקדם נותן רבדים של פרי ירקרק ומינראליות מודגשת, הבציר השני נותן רבדים ארומטיים של פירות לבנים והדריים
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.