יקב בוטיק אשר הוקם במושב רמות בשנת 2003 על ידי דני וטל מאור. ביקב מיוצרים בכל שנה כ 6000 בקבוקים של יין אדום, אשר זכו וזוכים להערכה רבה בקרב מבקרי יין, חובבי יין ומסעדות. היקב ממוקם בחצר משפחת מאור במושב רמות. ביקב מאור הציוד החדיש והאיכותי ביותר לייצור יין: מיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה להתססה ואכסון, חדר חביות מבוקר לחות וטמפרטורה, משאבות בגדלים שונים, מעבדה מושלמת, ועוד.היינן: דני מאור, בן מושב רמות. בוגר קורס ייצור יין של החברה לפיתוח הגולן בשנת 2001 ולימודי ביוטכנולוגיה במכללת תל-חי. בעל ניסיון רב בחקלאות וגידול כרמים. ניסיון כיינן עצמאי והיכרות מעמיקה עם רמת הגולן כאזור יין ייחודי. הכרם ניטע בשנת 2007 באזור הגידול תל פארס בצפון מזרח רמת הגולן. לאחר שנים של בדיקות וניסיונות מצאנו את המקום והטרואר המועדף עלינו ושם נשארנו. כל תוצרת היקב מיוצרת מהכרם בתל פארס, ולמעשה כל יינות יקב מאור מאז 2010 הם יינות כרם בודד (“סינגל וויניארד”).

טלפון: 054-6713011
מייל: dtmaor@gmail.com
אתר אינטרנט: maorwinery.com