יקב שושנה הינו יקב בוטיק אקסקלוסיבי קטן ויוקרתי היושב במקום ייחודי בין כרמל וים. היקב מייצר כמויות קטנות של יינות אדומים מעולים, מענבי איכות שבוצרו ידנית מכרמים ותיקים באדמת הגליל העליון והגולן. היקב נוסד ב- 2006.מרכז מבקרים אינטימי שלבד מן העובדה שהוא מייצג יקב גראז’ המייצר סה”כ 3,000 בקבוקים בשנה, הוא מקום מפגש בלתי אמצעי עם שושנה עצמה. פגישה שתחשוף בפניכם את האנרגיות והסביבה הטבעית בה “גדל” היין ועוד יותר מכך את האנרגיות של מי שמכינה אותו.יקב שושנה מציג כיום ארבעה סוגי יינות – רוזה פומה 14.7% אלכוהול העשוי בשיטת ה bleeding מארבעה זנים שונים (קברנה סוביניון, מרלו, סירה וקברנה פרנק) ומיושן 10 חודשים בחביות, יין סירה זני המיושן 18 חודשים בחביות ומכיל 16.2% אלכוהול, יין קברנה סוביניון זני שיושן 30 חודשים ובלנד שהרכבו משתנה שנה לשנה. בלנד 2007 מכיל למשל עירוב של 45% קברנה פרנק, 25% קברנה סוביניון ו- 30% מרלו ויושן 30 חודשים בחבית.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.