יקב חרשים הוא יקב ביודינמי.אנחנו מעבדים כרם שננטע בשנת 1987. הכרם מעובד בשיטה אורגנית, ביודינמית עם דגש גבוה על שימור מאזן אקולוגי טבעי. בכרם נטועות גפנים מזני קברנה סוביניון, פטי ורדו, סירה, שרדונה וסוביניון בלאן בין עשרות מינים של עשבים חד שנתיים ומוקפות בחורש ים תיכוני מגוון ומפותח. את היין אנחנו מייצרים בזיקה לשיטות “העולם הישן” – מינימום מניפולציות ומקסימום הדגשת הפרי והמקום הייחודי לנו

טלפון: 052-6123988
מייל: info@hwinery.co.il
אתר אינטרנט: www.hwinery.co.il
כתובת: מצפה חרשים