שרדונה

גרף טעמים

שרדונה גרף

הענב המפורסם ביותר מבין היינות הלבנים, מקורו מצרפת בורגון. השרדונה גדל כמעט בכל מדינת יין בשל היותו אמין יצב ונוח לגידול,  הוא יכול לפרוח כמעט בכל סוג קרקע וכל סוג אקלים שכל שילוב שלהם יוצא ממנו טעמים אחרים. באקלים חם יהיה דגש על ארומות פירותיות וטרופיות, ובאקלים קר יותר פירות  ועשבים ירוקים. הענב מייצר מנעד של יינות בין השאבלי שהוא יין חומצי,מינרלי, ירוק וללא חבית לבין השרדונה הקלאסי בצרפת בעל גוף, טעמים עשירים וחמאתיות, ואף הוא אחראי וחלק מהבלנד של שמפניה.

מתיקות
0%
גוף
0%
טאנינים
0%
חומציות
0%

ארומות נפוצות

תפוח ירוק ארומה יין
תפוח ירוק
וניל ארומה יין
וניל
אננס ארומת יין
אננס
לימון ארומה יין
לימון

התאמה לאוכל

שרדונה בחבית:  יתאימו לסרטנים,צדפות דגים  או פירות עשרים לצמחוניים בשילוב עם פטריות וחמאה.
שרדונה ללא חבית:  צריך לנצל את המינרליות והפריכות עם מאכלים גולמיים כמו סושי או דג נע.

עוד ענבים:

אהבתם?

שתפו עם חברים

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב email
Email
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp

לשתף

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק