שנין בלאן

גרף טעמים

גרף שנין בלאן

זן צרפתי מעמק הלואר יש עדיות ליין עוד מהמאה ה-13, מייצרים ממנו מגוון יינות החל מבעבעים, קינוח יבשים ואף מתוקים. מחוץ לצרפת הצליח הזן במדינות העולם החדש בעיקר בדרום אפריקה (שם אף קיבל את השם סטין ואף עקף את שטח הגידול של צרפת), קליפורניה ואוסטרליה. זן פורה שנותן שיקוף טוב של הטרואר אך דורש טיפול נכון מצד היינן (במידה ולא מאבד את כלל הטעמים המייחדים שלו) בעל חמיצות גבוהה שדורשת הבשלה מאוחרת בכדי ליצור איזון עם כלל הטעמים

מתיקות
0%
גוף
0%
טאנינים
0%
חומציות
0%

ארומות נפוצות

לימון ארומה יין
לימון
דבש
קמומיל ארומות יין
קמומיל
תפוח ירוק ארומה יין
תפוח ירוק

התאמה לאוכל

לכל סוג יין יתאים מאכל אחר, קשה לקלוע במקרה הזה משום מגוון היינות רחב ושונה, במקרה הקלאסי פירות ים, דגים, עם חריפות קלילה ילכו מעולה, או מאכלים מבוססי פטריות.

עוד ענבים:

ענב קודם:

עמוד הדרכות:

ענבים הבא:

אהבתם?

שתפו עם חברים

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב email
Email
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp

Leave A Comment

לשתף

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק

אני מעל גיל 18

כי בכל זאת יש חוק