בין הענבים היחידים שיש להם שתי שמות ומלחמה בין עולמות על איך לקרוא ליין. מקור היין בצרפת עמק הרון שם נקרא סירה, אך גם הענב הנפוץ ביותר באוסטרליה שם נקראה שיראז, על שם העיר הפרסית שממנה הגיע. היין עשיר עוצמתי בעל צבע כהה ולעתים ממש אטום שנובע מגודל ענב קטן בעל קליפה עבה. הזן עמיד יחסית ויכול לגדול בסוג אקלים שונים. היין על ארומות של פירות יער בעיקר באזורים קרירים יתפתחו ארומות ירוקות (מנטה, אקליפטוס) באקלים חם יבלוטו ארומות פרי.