חלום שהתגשם
יין אבא
יין “אבא” הוא ההחלטה שלי להנציח את אבי ז”ל דרך אהבתו הגדולה ליין.
את האהבה שלי ליין ירשתי מאבי. אני זוכר את היין הראשון ששתינו בארוחת שישי ביחד,את ההתלהבות מהסיפורים על כיצד השיג את היין ואת אוסף היינות שהיה מתגאה בו.
לקראת היציאה לפנסיה, אבא תכנן טיול לפורטוגל. כמובן הוספנו ביחד כמה יקבים מומלצים לטיול. יומיים לפני החזרה לארץ, בהפתעה מוחלטת, במהלך הליכה ברחובות ליסבון, אבא עבר דום לב ונפטר במקום.
היה לי ברור שהדרך להנציח אותו ואת אהבתו הגדולה ליין היא בעשיית יין תחת המותג “אבא”, שיכלול מספר יינות שישווקו לשוק מידי שנה ובאופן קבוע. אני מכוון ליצור יינות פרימיום, מדויקים ואיכותיים, כאלו שידברו עליהם זמן רב אחרי ששותים אותם.
